突然ですが、「鍋帽子」ってご存知ですか？？ 熱した調理途中の鍋にすっぽりかぶせて 保温したまま調理を継続できる綿入れ布団のようなものです。 まず、すごい保温力に驚きました。 コトコト煮るような料理がほおっておけばできます。 この時代、究極のエコ…